MENÜVORSCHLÄGE

                        Für Gruppen oder Bankett

                             Menüvorschlägen

Menü-1                                             55.-

  • Tomatencreme Suppe
  • Bund gemischter Salat
  • Kalbsfleisch geschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Butternudeln und Gemüse
  • Karamel Köpfli

 

Menü-2                                             65.-

  • Fleischbrühe mit Gemüse Suppe
  • Nüsslisalat mit Mimosa Ei
  • Kalbs Steak mit verschiedenen Pilzen dazu Nudeln und Gemüse
  • Hausgemachte Tiramisu

 

Menü-3                                             52.-

  • Tomaten Creme Suppe
  • Nüsslisalat mit Rauchlachs
  • Kalbs Saltimbocca mit Safranrisotto und Gemüse
  • Panacotta mit Erdbeersauce

 

Menü-4                                             59.-

  • Kürbis Creme Suppe
  • Nüsslisalat mit Ei
  • Verschiedenen Braten (Rind, Kalb, Schwein) mit Spätzli und Rüebli
  • Ananassorbet mit Kirsch

 

Menü-5                                             52.-

  • Broccoli Creme Suppe
  • Gemischter Salat
  • Schweins Filets mit Kartoffelgraten und Speck-Bohnen
  • Gebrannte Creme

 

Menü-6                                             69.-

  • Fencheln Creme Suppe
  • Nüsslisalat mit Champignons
  • Rinds Medaillons „Calvadossauce“  mit Rösti Croquetten und Gemüse
  • Schokolanden-Mousse

 

Menü-7                                             65.-

  • Suppe Minestrone
  • Buntsalat mit Rauchlachs
  • Rinds Entrecote „Cafe de Paris“ mit Kartoffelstock und Gemüse
  • Tiramisu

 

Menü-8                                             42.-

  • Fleischbrühe mit Ei
  • Nüsslisalat mit Rauchlahs
  • Egli Filets gebraten (Mandel) mit Butterreis und Broccoli
  • Zitronen Sorbet mit Votka

 

Menü-9                                             43.-

  • Kürbiscremesuppe
  • Nüsslisalat mit Mimosa Ei
  • ½ Poulet im Chörbli (oder Teller) mit Pommes und Gemüse dazu Haussauce
  • Caramel Köpfli

 

Wichtig:

  • Alle Menüs kann man auch selber zusammenstellen!!!
  • Preis dann auf Anfrage!!!

                                                  

Team Engel……………En Guete!!!!